Come cucinare un piatto originale e di classe in maniera facile e veloce: seguite la ricetta e lo scoprirete ;)
L'artefice di questo sfizioso piattino è Silvia de Leonardis, autrice del blog Acqua e Farina.
Ingredienti
500 gr gamberoni, 500 gr champignon, 1 spicchio aglio, mezzo bicchiere Vinchef, olio extravergine di oliva, sale, pepe rosa
Preparazione
Lavate con cura i funghi, affettateli e poneteli in un tegame con l'olio e uno spicchio d'aglio con la buccia schiacciato.
Fate soffriggere a fuoco vivo per circa dieci minuti, poi unite i gamberoni e mezzo bicchiere di Vinchef: proseguite la cottura per un quarto d'ora.
Infine togliete dal fuoco e servite decorando con bacche di pepe rosa.
Fonte: Acqua e Farina
Ricetta: Gamberoni con Champignon e Pepe Rosa
