Una ricetta ultra veloce e semplicissima per preparare le vostre scaloppine: la suggerisce Chiara della Casa sul suo blog Le Ricette di Chiara D.
Ecco come cucinare le fettine di pollo che avranno un sapore assolutamente delicato e gustoso.
Ingredienti
4 fette di petto di pollo, 100gr di farina 00, un rametto di rosmarino, 1 bicchiere e mezzo di Vinchef , olio extravergine di oliva qb, aglio in granuli, sale
Preparazione
Disponete su un piano le fettine di pollo e infarinatele con cura. Nel frattempo rosolate l'aglio in padella e, dopo alcuni minuti, aggiungetevi il pollo.
Insaporite con un rametto di rosmarino e salate a vostro piacimento.
Fate rosolare da ambo le parti, poi versate Vinchef e proseguite la cottura per altri 10 minuti.
Servite ben caldo, guarnite con un rametto di rosmarino e accompagnate con il sugo a base di Vinchef.
Fonte: Le Ricette di Chiara D.
Ricetta: Scaloppina di pollo al vino e rosmarino
