Risotto con ananas e pinoli

 

30 voti ricevuti al 25/09/2017

 

di babanu florentina

 

Tempo di prepatazione:
Tra i 5 e 1Tra i 15 e i 30 minuti

 

Indredienti:
■320 g di riso per risotti
■1 ananas maturo
■50 g di burro
■50 g di insaporitore VINCHEF
■100 g di pinoli
■zenzero grattugiato
■sale viola dell'Himalaya

 

Preparazione:
Pulite,mondate e tagliate a dadini l'ananas.In una padella anti aderente sciogliete il burro,aggiungete l'ananas,fate insaporire,aggiungete anche il riso e sfumate con l'insaporitore.Aggiungete man mano il brodo e cucinate per 15 minuti.3 minuti prima aggiungete i pinoli,aggiustate di sale,una spolverata di zenzero grattugiato e servite ben caldo.