Zuppa doppio gusto

 

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di raffaele di crescienzo

 

Tempo di prepatazione:
Pił di 30 minuti

 

Indredienti:
4 patate grandi
2 cipolle ramate di media grandezza
mezzo litro di brodo vegetale
prezzemolo fresco
25 grammi di burro
olio extravergine d'oliva
50 ml di vinchef
un cucchiaio di farina
4 fette di fontina o altro formaggio fondente tagliato sottilissimo
4 fette di pane a cassetta
sale,pepe,prezzemolo fresco

 

Preparazione: